Mastering the Art of Japanese Home Cooking

Bastante útil, para quem quer se aventurar na culinária japonesa caseira, indo além do sashimi.E para quem tem curiosidade em conhecer um dos mais conhecidos Iron Chefs, que se aventura em aparições como ele mesmo em séries de televisão como Hawaii 5-0 (Chef Morimoto tem um restaurante famoso lá).